| 2008年猪养殖规模化转变及其对饲料行业的影响 |
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| 作者:姜勋平 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2008-9-15 【字体:小 大】 |
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供求关系决定价格,几个世纪以来,依旧是这个规律在影响着市场,最为典型的,就是今年来生猪价格的波动,下面展开来讨论今年生猪市场状况和对相关行业的影响。 由于高热病的影响,国内生猪存养量,估计比去年5月份减少30~40%,去年5月份是一个供大于求的局面,大约超过需求量12%,就导致了6月份猪价严重滑坡(原理上,任何商品,以需求量为原点,供应量超过或低于其8%的幅度,价格就有崩盘的危险),推算起来,今年的供应量低于需求大约18%~28%,处于价格飞涨的必然之中。 另外一个关键,从去年开始国家经济的全面繁荣,导致了城市用工人数急剧增长,临时工难于寻找,人力资源成本的飞速上涨,就是信号:猪肉的需求量在稳定了12年之后,进入了另外一个增长期。估计今年的需求要高于去年,大约多1.5~2%,这个需求的增长趋势,在3~5年内,随国家经济形势的发展,会持续保持。 看养猪业,肆虐全国的高热病,按照现在行业内的认识,估计在未来的3~5年内,会一直在国内存在并严重影响猪肉的供应,也就是说,未来3-5年内,有职业水平的养猪人,是一个千载难逢的黄金季节。因为目前的局面,历史上从来没有过,用历史的观点和技巧,没有办法解决的,所以会出现一群新人,经营养猪业,也就是我们说的职业养猪人。到他们都成熟起来了,他们聚拢了资金经营养猪业,猪的供应量会逐步缓解,毛猪价格才会真正的回落。关键的:职业水平,而不是所谓的专家水平。你具备吗?中国很多行业开始进入职业时代了。 受高热病影响,在3-5年内,如下相关行业会有明显的转变:养猪业、饲料业、饲料咨询业 养猪业: 大家如果有印象,该记得90年代中期,国内的蛋鸡饲养业所经历的转变,那场转变是根本的,消灭了农村家家户户养几只老母鸡的几千年的习惯,也因此改变变了部分农村经济模式(养猪图攒粪,赚钱是枉然;鸡屁股是银行等),蛋鸡饲养逐步移向环境(自然环境和人力成本环境)比较适合的地区:辽宁省、河北、山西、山东、江苏等,基本是在长江流域以北。散养蛋鸡彻底消失,鸡蛋出现在随处可以接触到的超市里。养鸡一开始由城乡结合部的国营蛋鸡场带动,最终走向了农村千家万户的个体户,而又由他们逐步发展起来蛋鸡饲养场,他们凭着勤劳、努力、积极学习,成就了现在祖国的蛋鸡饲养业。供应大家廉价的鸡蛋。他们承受了法氏囊炎病,流感病的袭击,最终站起来了。 未来的养猪业,有可能是从广大农村迁家万户的散养中消失,而成就的养猪场,就来自这些消失的广大农民,依旧会是他们,提供我们廉价的猪肉,他们会经历过这次高热病,3~5年的折磨,真的很感叹。中国数千年来广大农民的承受能力,他们是我们祖国的脊梁。 未来的养猪业,成功的人士应该是:猪场建设,采用适合当地特色的千年传流与现代管理相结合的方式,目的是在尽量降低成本(建筑成本和今后的管理成本)的前提下,发挥猪的最大生产性能。 目前看,单纯的现代化和单纯的传统都很难站住脚,因为二者都不很适合当前中国的养猪业要求,要想从散养走向中小规模饲养,中国的养猪业,需要自己探索,找到属于自己的道路。 猪的品种,逐步引进并用好最优品种,在这一点上,目前国内差距较大,一是品种的纯度和优势落后,另一个就是引进了品种,但是没有按照该品种的要求饲养,猪的生产性能不够高。 猪的管理,目前的饲养户,对猪的规模化饲养,基本没有全面而完整的认识,这需要一个漫长的探索过程,直到他们最终采用最大效益的管理方案,在激烈的市场竞争中,为用户提供价格低廉的猪肉产品,他们就真正的成熟了。他们的实力逐步扩大,这实力包括资金实力和科技实力。增长尤其快的,是科技意识和养猪知识。 饲料业: 未来的饲料业,在剧烈的竞争中,经营模式会被迫改变,中小规模的养猪场,是饲料厂的主要客户,而不是以前的经销商和散养户。因为这些养猪场的经营者,是即将成就起来的职业养猪人,他们在很多方面在不断学习,这个学习,重要的一块来自现在他们的合作伙伴:饲料厂的市场人员和技术人员。 凡是有实力及时改变自己的饲料企业,不断引领这些逐步成长起来的职业养猪人,在这一次大洗牌中,都会得到机会进一步发展壮大。而这需要饲料厂先走一步,走在养猪场的前面,引导他们如何经营猪场。这需要饲料厂的一个变革,对饲料厂是一个挑战,以前大家只习惯把饲料做好,现在,要他们比他们的客户更加懂养猪,教导他们的客户养猪,才在同行业的竞争中,走在前面。而传统和守旧的企业,面临着有史以来最严重的挑战,我们提出的口号:看好你的饭碗 饲料咨询业: 经历过多次磨难,饲料咨询业在这一次饲料业的大洗牌中,会扮演一点角色,对某些饲料企业,是关键的角色。因为饲料行业面临着挑战和转变,而新的咨询行业,人员都是行业内的职业人员,他们已经不是传统的单纯是的经营咨询和培训,而是精通现在行业的全方位的服务,内容涉及到养猪和饲料厂市场人员养猪基本知识的培训,饲料产品的改进和提升以及营销过程中用户需求的改变和应对,饲料厂营销部和技术采购部的人员培训,现场的随时支持等等。他们以他们丰富的知识和经验,引导他们的客户,为行业创造价值。 我们的口号:许多人在做同样的事情,然而精品往往来自专业。该是我们的时代了。 在这次转变中,会出现如下几条主线: 1. 饲料咨询业---饲料企业---养殖户,这样逐级带动,整体成本最优化,效益最大化。 2. 饲料企业自己学习和改变---养殖户,这样需要饲料生产老企业投入很大的精力和时间。 3. 养猪户自我提高,这时候,饲料厂就会处于被动的境地,个别的会被淘汰出局。 总之,在剧烈变动的时代,只有快速学习,比竞争对手快一点点的学习,才是根本的出路。 |


